Benvenuti nel Ristorante Velvet di Bolognetta. Di recente apertura, il locale offre a tutta la propria clientela un’ampia offerta di piatti e pizze estremamente ricca e variegata. In un piccolo ambiente, molto accogliente ed elegante, vengono proposte numerose ricette, tradizionali e moderne, per soddisfare i palati di ogni commensale, dai più semplici, amanti dei piatti più classici, ai curiosi, desiderosi di sperimentare gusti e sapori più insoliti. La pizzeria  Bolognetta Ristorante Velvet, in provincia di Palermo, è il luogo perfetto in cui trascorrere momenti piacevoli, assaporando piatti appartenenti alla grande tradizione culinaria siciliana o dell’ottima pizza altamente digeribile, gustosa e di altissima qualità. Il locale dispone di due salette confortevoli e ben attrezzate, di circa cinquanta posti a sedere, ed un meraviglioso giardino esterno, ricco di fascino e vegetazione, con 150 coperti. Per quanto concerne la preparazione dei piatti e delle pizze, particolare cura viene rivolta alla scelta e alla qualità delle materie prime impiegate, che contribuiscono alla miglior riuscita di una portata. Gli ingredienti sono tutti a chilometro zero e sempre di stagione, per garantire una maggior freschezza e qualità alla clientela. L’universo della ristorazione è oggi particolarmente vasto e, da sempre, esercita una grande attrazione sui consumatori: la pizzeria di Bolognetta è molto attenta a proporre sempre il meglio ai propri clienti, preparando deliziose pietanze, pizze estremamente digeribili e adatte a tutti, dagli adulti ai bambini, grazie alla giusta combinazione di ingredienti freschi e alla sapiente maestria del maestro pizzaiolo, titolare del locale, con alle spalle ben 25 anni di esperienza lavorativa. Questa consuetudine è un punto fermo del lavoro quotidiano svolto dal ristorante e ha prodotto fin da subito importanti risultati e molte soddisfazioni, testimoniate giorno dopo giorno da un numero sempre crescente di utenti. Uno dei pilastri della politica aziendale è rappresentato dal rapporto con la clientela. Particolare cura ed attenzione viene posta alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell’utenza. Questi importanti obiettivi sono realizzati grazie alla professionalità e alla competenza che contraddistingue l’intero team lavorativo, costituito da cinque persone più il titolare. La pizza rappresenta un punto di forza della tradizione culinaria italiana, probabilmente la pietanza più nota e conosciuta della cucina nazionale, sia in patria che all’estero. Adoperando materie prime semplicissime, come l’olio, la farina, l’origano e poco altro, si ottiene un prodotto di grande bontà, estremamente gustoso e amato da tutti. Fiore all’occhiello della pizzeria di Bolognetta è la pizza a lunga lievitazione, utilizzando il lievito madre. Questa particolare procedura contribuisce alla realizzazione di pizze altamente digeribili e dal sapore unico ed irresistibile. Ma l’offerta proposta dall’azienda non finisce qui: sono disponibili, infatti, molte preparazioni appartenenti alla tradizione nazionale e regionale, classiche o rivisitate dagli chef della pizzeria, che conquisteranno i palati di tutti, anche quelli più esigenti ed insoliti. Il locale dispone di personale con grande esperienza nel settore, che impiega sistemi legati alla tradizione, per la preparazione dell’impasto e del forno rigorosamente a mano. Per chi ne avesse necessità, il locale è in grado di organizzare cerimonie, battesimi, compleanni, lauree e ricorrenze di ogni genere. Se stai cercando un ristorante di qualità in Sicilia, la pizzeria Velvet non deluderà le tue aspettative.